Александра Дерибас
8-903-937-32-01
|
Дом у дороги, ЛПХ |
+7-903-937-32-01 |
Домашние продукты для жителей Новосибирска
→ Дом у дороги, ЛПХ
Информация обновлена 08.05.2012
Каталог (6)
Адрес: Новосибирск, улица Терешковой дом 34, кв.56
+7-903-937-32-01
Телефон:Документы
 | 01.07.2011 прайс 2011А |
 |
Молочные подукты. Творог.
Творог из натурального цельного молока. Приготавливается вливанием простокваши в закипающее свежее молоко. После коагуляции самотеком отцеживается сыворотка. Аналогов в магазинах не знаем.
 |
Молочные продукты. Сыр.
Приготавливается из свежего цельного молока с использованием сычужной закваски. Напоминает моцареллу, после просаливания - брынзу. Плавится при высоких температурах, может использоваться в выпечке.
Козий сыр можем предложить летом Обладает более плотной консистенцией и более белым цветом.
Практикуем добавки пряностей, например - тмина.
Козий сыр можем предложить летом Обладает более плотной консистенцией и более белым цветом.
Практикуем добавки пряностей, например - тмина.
 |
Домашняя курица для варки.
До момента продажи курица проводит в хозяйстве минимум 2 месяца. За это время она получает только естественные корма, основа - пшеница.
Подходит для приготовления бульона (60-80 минут варки без явных признаков кипения) или тушения, например, в плове.
Подходит для приготовления бульона (60-80 минут варки без явных признаков кипения) или тушения, например, в плове.
 |
Цыплята.
То есть петушки и/или курочки до 5-месячного возраста. В этом возрасте птица пригодна для жарки. Для приготовления цельной тушки, например, цыпленка-табака, требуется от 20 до 35 минут жарки под прессом в зависимости от размеров (лт 400 до 900г).
Как такового мяса, несомненно меньше, чем в бройлерной птице, но его вкус сушественно ярче при более плотной консистенции. Впрочем, среднестатистическим зубам вполне поддются и цыплячьи косточки...
Как такового мяса, несомненно меньше, чем в бройлерной птице, но его вкус сушественно ярче при более плотной консистенции. Впрочем, среднестатистическим зубам вполне поддются и цыплячьи косточки...
 |
Наша мечта.
По ходу строительства фермы помимо перспектив развития формируются мечты. Например - альпаки. Они уже адаптированы в Европе, включая Финляндию, имеются и на украине и в России. Продукты: шерсть, мясо, молоко. Есть также альпакотерпия (общение)? возможность вьючной и упряжной работы. Цена троицы на фото - около миллиона рублей. Содержание, похоже, существенно дешевле. Вот и работка для бизнес-ангела!
Дом у дороги, ЛПХ
Гена доит Серафиму
Всегда в наличии:
- Молоко козье, коровье, сливки, домашний сыр, творог.
- Мясо: куры, гуси, утки, яйцо, крольчатина,баранина, козлятина, свинина, телятина.
- Мясные продукты домашнего изготовления: сало, копчености, буженина.
Выращиваем скотину и/или птицу, применяя традиционные методы содержания и натуральные корма.
Сезонные овощи и зелень. Изготовление домашних овощных и ягодных консервов (маринады, соленья, компоты, варенья).
История хозяйства, описание продукции и фото в разделе "новости".
Витрина
Новости
08.12.2011
|
Предлагаем |
06.02.2010
|
Поскольку возможности данного сайта не позволяют в полной мере демонстрировать фото хозяйства, дневники и реакцию окружающих на нашу работу, предлагаю другие интернет издания. 1. ЖЖ моя страница с последними новостями и фото http://19alexandra58.livejournal.com/ 2. Тема, в основном - фото, в форуме академорга: http://forum.academ.org/index.php?showtopic=287770 3. Первый журналистский материал о нас. http://academ.info/news/11373 |